Шкоди та протипоказання до калоцибе травневим
На противагу безлічі достоїнств гриби можуть володіти деякими недоліками. Їстівну рядовки легко сплутати з отруйними грибами, тому прислухайтеся до незвичайних симптомів, якщо вони з’явилися після дегустації. При виникненні болю в животі, нудоти, запаморочення, змін пульсу негайно зверніться до лікаря.
Серед інших протипоказань калоцибе травневого варто виділити той факт, що його не рекомендується пропонувати маленьким дітям і літнім членам сім’ї. Майже всі гриби важко перетравлюються, в організмі молодших школярів ще немає достатньої кількості ферментів для їх засвоєння. У більш зрілому віці потрібно звертати увагу на поточне стан здоров’я.
Калоцибе травневий загострює симптоми наявних захворювань. З-за тривалого перетравлювання гриба його поїдання у великих кількостях може посилювати проблеми з печінкою і нирками, хвороби травної та серцево-судинної систем. Орієнтуйтеся на ступінь і серйозність вашого захворювання, величину порції, а також загальну потребу організму в даному інгредієнті.
Калоцибе травневий може викликати отруєння, печію, розлад шлунка. Навіть повністю їстівні гриби мають властивість накопичувати шкідливі речовини. Тому не рекомендується збирати калоцибе біля доріг, у екологічно несприятливих або яким-небудь чином забруднених районах.
Абсолютні протипоказання до вживання калоцибе травневого:
- Наявність гострих або хронічних захворювань. Калоцибе, а також будь-які інші гриби, строго протипоказані людям з хворими нирками, печінкою, які страждають на гепатит і холецистит, порушенням обміну речовин.
- Юний вік. Гриби не варто пропонувати дітям до 5 років, до 10 років рекомендовано мінімально обмежити обсяг цього продукту.
