Цукор і його синтетичні замінники
У середньому, сто мілілітрів напою містить близько 50 калорій. Цей показник аналогічний чашці чаю з п’ятьма чайними ложками цукру. При цьому слід зауважити, що газовані напої в спеку вживаються літрами. У результаті ми самі того не підозрюючи, поставляємо в організм велику кількість простих вуглеводів, які можуть стати причиною розвитку різних захворювань.
Згідно з результатами наукових досліджень, приблизно у чверті людей, які активно вживають быстроусваиваемые прості вуглеводи, спостерігається підвищена концентрація тригліцеридів. Це говорить про те, що вони знаходяться в групі ризику розвитку атеросклерозу.
Зараз багато виробників відмовилися від використання цукру, замінивши його штучними підсолоджувачами. Це дозволяє різко зменшити показник енергетичної цінності продукту, який продовжує залишатися небезпечним. Ось перелік часто використовуваних цукрозамінників та їх негативні властивості:
- Сорбітол з ксилітом можуть викликати розвиток сечокам’яної хвороби.
- Цикламат з сахарином являють собою сильні токсини, здатні викликати ріст злоякісних пухлинних новоутворень.
- Аспартам з індексом Е951 здатний викликати у деяких людей алергічні реакції, а також знижувати гостроту зору.
