Як їдять бунхозию сріблясту
У жителів місцевості, де зустрічається рослина, плоди користуються популярністю. Оскільки в рік вдається зібрати 3 врожаю, а гниття настає швидко, то з фруктів варять дуже смачне варення, желе і конфітюри, виготовляють коктейлі — молочні і асорті, їх додають в начинку для пирогів.
Аборигени бунхозию сріблясту їдять як яблука, в сирому вигляді, зриваючи з дерева. М’які кісточки розжовують. Правда, деякі вважають за краще насіння спочатку підсушити, підсмажити, а вже потім вживати, посипаючи десерти.
Можна влаштувати смачний і корисний сніданок — намазати солодку приємну м’якоть на круасан. Шкода, цей спосіб доступний тільки проживають в ареалі зростання рослини. Зберігання плоди не підлягають — на третій день псуються навіть в холодильнику. Тому, як тільки бунхозия поспіє, її зривають. Щоб полегшити збирання врожаю, крону дерева формують штучно.
Багато фрукти дозрівають зірваними, на підвіконні або в темному місці. Але якщо зірвати бунхозию, то «дійти» вона не встигне, загниє. Єдиний спосіб зберігання — заморожування. Заморожені плоди не такі солодкі, але з них можна варити варення і робити морозиво.
