Болетин болотний: склад, калорійність, користь, рецепти

Шкоди та протипоказання до застосування болетина болотного



Незважаючи на об’ємний список корисних властивостей, які надає на організм болетин болотний, існує також ризик завдати шкоди або викликати хворобливі відчуття при частому вживанні гриба. Слід контролювати включення продукту в раціон харчування, щоб не спровокувати нездужання.

Наслідки зловживання болетином болотним:

  • Харчове отруєння. Послаблюється імунітет, підвищується сприйнятливість до хвороботворних бактерій, перепади кров’яного тиску, висока температура, жовтий колір шкіри, збільшується слиновиділення, головні болі, порушення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, метеоризм, водянистий стілець, надмірна пітливість, нудота, блювання, набряк носової порожнини.
  • Прискорене сечовипускання. Зростає кількість позивів, оскільки підвищується тонус сечового міхура, погіршується сон, спостерігається нервова збудливість і запальність.
  • Алергія. Гриби входять до двадцятки найбільш поширених алергенів. Провокується збій травних процесів, загальна слабкість, апатія, зникає апетит, з’являються висипання на шкірі, озноб, підвищений кров’яний тиск, погіршується міжклітинний обмін.
  • Збій в роботі печінки і нирок. Не контролюється водний і електролітний баланс, накопичуються токсини, анафілактичний шок, некроз тканин, їдкий запах сечі, обструкція сечоводів.

Перед застосуванням болетина болотного в їжу варто обстежитися у фахівця і виявити, чи немає індивідуальної непереносимості окремих компонентів гриба.

Абсолютні протипоказання до болетину болотяною:

  1. Вагітність і період лактації. Є ризик того, що продукт не буде правильно засвоюватися дитиною і викличе ускладнення при пологах.
  2. Виразкова хвороба. «Голодні» болі, блювота, запори, негативний вплив на слизову оболонку шлунка, «кисла» відрижка, збій функції клітин, підвищується концентрація соляної кислоти, зниження апетиту, ураження антрального відділу.
  3. Проблеми з щитовидною залозою. Занепад сил, збільшення ваги, погіршення стану шкіри і волосся, забудькуватість, сонливість, підвищення рівня холестерину, низький голос, збій менструального циклу, дратливість, зміна смакових вподобань, тремор кінцівок.
  4. Гіпервітаміноз Ст. Оскільки в болетине болотному високий відсоток вмісту вітамінів групи В, може статися передозування і це проявиться прискореним серцебиттям, судомами, порушенням сухожильних рефлексів, пожовтінням білків очей, підвищенням кислотності в шлунку і алергічними висипаннями на шкірі.
Дивіться також  Масло дхі: користь, шкоду, приготування, рецепти

Оскільки азіатський решетник максимально вбирає в себе всі шкідливі речовини з навколишнього середовища, не можна збирати поблизу автомагістралей і заводів.