Приготування:
Для початку вершкове масло разом з цукром викладаємо в зручну посуд і выминаем виделкою. Потім змішуємо міксером до отримання однорідної маси. Додаємо яйця і перемішуємо. Висипаємо склянку вівсяних пластівців. Перемішуємо і додаємо начинку за смаком: горіхи, курагу, родзинки або цукати, а можна і все разом. Сумарно близько 2 склянок начинки. Перемішуємо і додаємо борошно. З отриманої маси робимо кульки, потім у борошні і надаємо форму печива. Викладаємо на деко, застелене папером для випічки і змащений оливковим маслом. Випікаємо при 200 градусах 15 хвилин.
6. Молочні коржики
Інгредієнти:
- 400 г борошна
- 200 г цукру
- 100 г вершкового масла
- 1 яйце
- 80 мл молока
- 1/2 ч. л. розпушувача
Приготування:
Збити розм’якшене вершкове масло з цукром. Додати яйце, молоко і розпушувач, перемішати. Додати борошно і замісити еластичне тісто. Розкачати тісто в пласт товщиною 7-10 мм. Спеціальної формочкою з хвилястими краями або звичайною металевою формою для тарталеток вирізати коржики. Деко застелити пергаментним папером. Духовку нагріти до 180 градусів. Перекласти вирізані коржики на деко. Піч 15 хвилин до злегка зарумянившихся країв. Головне — не перетримати коржики в духовці, інакше вони перетворяться в звичайне печиво.
7. Бананове печиво
