10 НЕЙМОВІРНО СМАЧНИХ СТРАВ З КАРТОПЛІ

Інгредієнти:

• 500 г вареної картоплі;
• 1 зубчик часнику;
• 1/2 ст. борошна;
• 2/3 ч. л. розпушувача;
• 1/2 ч. л. солі;
• 120 г сиру фета;
• 2 стебла зеленої цибулі;
• петрушка і кінза;
• 1 яйце;
• 1/4 ст. молока;
• перець.

Картопляні оладки з сиром: покроковий рецепт

Варену картоплю натерти на тертці.

Зелену цибулю дрібно порубати, часник натерти на тертці.

Змішати борошно, сіль і розпушувач.

Додати яйце і молоко — все перемішати. Потім додати в тісто щіпку перцю, зелена цибуля, сир фета і часник і ретельно перемішати.

Додати терту картоплю, петрушку і кінзу.

Розігріти масло на сковороді і викласти по 1 ст. л. тіста, підсмажити з двох боків до золотистої скоринки.

Картопля «Романофф»
Картопля «Романофф»

Інгредієнти:

• 1 кг очищеного і натертого картоплі;
• 1 шт. дрібно нарізаної цибулі;
• 300 г тертого сиру чеддер;
• 1,5 ст. сметани;
• сіль, перець.