Торт «Пізанська вежа»

Торт «Пизанская башня»

Торт пізанська вежа неймовірно смачний, з дуже ніжними коржами, які просто тануть у роті.

Торт «Пизанская башня»Торт «Пізанська вежа»

Інгредієнти:

  • масло (тільки вершкове) — 300 грамів;
  • пачка маргарину (треба використовувати спеціальний);
  • сирі яйця — 6 штук;
  • цукор — 1/2 ст.;
  • травневий мед — 500 г;
  • сода — 3 ч. л.;
  • приблизно 10 ст. просіяного борошна;
  • для крему необхідна сметана — приблизно 2 кг;
  • білий цукор — 3 ст.;
  • розчинна кава — 1 ст. л.;
  • окріп — 1 ст. л.;
  • очищені горіхи (краще брати волоські).
Загрузка...

Торт «Пізанська вежа»: покроковий рецепт

  • Тісто: треба розтопити мед, маргарин, масло, додати соду. Потім додайте яйця, цукор, борошно, тісто добре вимішується. Готова маса поділяється на 30 маленьких шматочків.
  • Кожен шматочок треба розкачати, використовуючи пергамент, вирізати круги за допомогою невеликої тарілки. Кожен корж випікається п’ять хвилин при 180 градусах. Обрізки можна використовувати для посипання.
  • Крем: кава слід розчинити за допомогою ложки окропу, змішати з цукром, сметаною, за допомогою блендера збити в однорідну масу. Кожен готовий корж (попередньо остудити) змащується кремом. Решта обрізки подрібнюються качалкою, крихтою треба повністю обсипати готовий торт. Для просочення його слід поставити в холодильник.
  •  

    Можливо вас зацікавить