МЕДОВІ РУЛЕТИКИ З ГОРІХАМИ

МЕДОВЫЕ РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИ

Загрузка...

Сьогодні представляємо вашій увазі рецепт медового рулету з волоськими горіхами. Приблизно щось схоже можна купити в кулінарному відділі міських магазинів, але повірте, домашній варіант такого рулету на порядок смачніше і дешевше. Кулинарьте з задоволенням!

МЕДОВЫЕ РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИМЕДОВІ РУЛЕТИКИ З ГОРІХАМИ

Інгредієнти:

для тіста:

  • яйце — 2 шт.;
  • цукор — 250 г;
  • маргарин або вершкове масло — 200 г;
  • мед — 2 ст. л.;
  • сода гашене в лимонній кислоті — 1 ч. л.;
  • борошно — 4-5 ст.

Для начинки:

  • волоські горіхи;
  • цукор;
  • олія рослинна.

МЕДОВІ РУЛЕТИКИ З ГОРІХАМИ: покроковий рецепт

  • Яйця розтираємо з цукровим піском. Маргарин або вершкове масло нарізаємо на шматочки. Змішуємо з невеликою кількістю борошна. За допомогою ножа або руками розтираємо масло і борошно в крихту.
  • Потім з’єднайте з яєчно-цукрової сумішшю. Перемішуємо до однорідної маси. Додаємо мед.
  • Соду гасимо в лимонній кислоті. Всі інгредієнти перемішуємо. Всипаємо ще борошно і замішуємо тісто. Тісто не липне до рук і добре розкочується. Відправляємо тісто в холодильник на 30 хвилин.
  • Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою кухонного ножа. Всипаємо в горіхи 2-3 ст. л. цукру. Перемішуємо.
  • Виймаємо тісто з холодильника. Розкачуємо в тонкий пласт. За допомогою кулінарної пензлика змащуємо пласт рослинним маслом. Посипаємо сумішшю горіхів з цукром.
  • Звертаємо в щільний рулет. Потім рулет нарізаємо на однакові шматочки потрібне вам розміром.
  • Викладаємо підготовлені для випікання рулетики на деко, змащене маслом. Відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20-30 хвилин. Аромат на кухні при випіканні медового печива просто дивовижний.
  •  

    Дивіться також: