Малиновий джем — чудова заготівля на зиму! Він і просто з чаєм відмінно йде, і з булкою, і з млинцями, і для будь-якої випічки стане чудовою начинкою!
Малиновий джем
Інгредієнти:
- 4 ст. розім’ятої малини;
- 4 ст. білого цукру.
Малиновий джем: покроковий рецепт
Варення варити треба у великій каструлі, малина розминається до стану пюре, проварюється близько двох хвилин.
У масу додається цукор, варити джем треба ще хвилини дві.
Потім варення знімається з вогню, розмішати вінчиком (можна використовувати блендер), варити його потім треба близько чотирьох хвилин.
Готовий джем розливають по банках, закочується.
