Смачний і ароматний компот з персиків заготовити на зиму дуже просто. Якщо ви ніколи цього не робили, записуйте рецепт. Докладаємо фото і відео.
Чомусь є переконання, що компоти закочувати на зиму — справа тоскне і невдячна, особливо поширена така думка у молодих господинь, їм простіше піти купити в магазині. Але все ж домашня консервація не йде ні в яке порівняння з покупної, тому давайте ми поділимося з вами рецептом приголомшливо смачного компоту з персиків і на власні очі переконайтеся, що складно нічого немає.
Персики самі по собі дуже смачні і ароматні, тому і компот з них виходить приголомшливим. Так, плюс і самі плоди можна з’їсти. Загалом одні переваги!
На що варто звернути увагу при виборі персиків? На аромат — справжні персики, ті, які покриті пушком — пахучіше інших представників. Так само персик має бути стиглим, але твердим. При натисканні на плоді не повинна залишитися вм’ятина. Це вже переспевший плід, його краще їсти або пустити на джем з персиків.
- Калорійність на 100 г — 78 ккал.
- Кількість порцій — 1 банку
- Час приготування — 40 хвилин
Інгредієнти:
- Води — 2 літри
- Персики — 1,5 кг
- Цукор — 400-500 г
