Варення з кизилу без кісточок на зиму – простий рецепт

Любителі нетривіальних смаків напевно зрадіють ніжному кислувато-терпкому джему з кизилу. Приготуйте його за нашим рецептом.

Ви коли-небудь готували варення з кизилу? Якщо ні, це потрібно негайно виправити, адже кислувато-солодкий, трохи терпкий смак не зможе залишити нікого байдужим. Такий джем не просто гарний на шматочку булки з чашкою кави, з ним цілком можна готувати відкриті пироги, подавати з морозивом і навіть використовувати в якості цікавого соусу до м’яса. Ми навмисно не додаємо занадто багато цукру, щоб надмірна нудотність не заглушила тонкий смак цієї незвичайної ягоди. Ви заінтриговані? Зацікавлені? Натхненні? Тоді приступимо і приготуємо незвичайно смачний і ароматний варення з кизилу.

  • Калорійність на 100 г — 119 ккал.
  • Кількість порцій — 1 банку
  • Час приготування — 40 хвилин


Інгредієнти:

  • Кизил — 1 кг
  • Цукор — 400 г
  • Вода — 300 мл
  • Лимонний сік — 1 ст. л.

Дивіться також  Заморожені листя винограду: покроковий рецепт