Корисні властивості японських опеньків
Японці і китайці дуже уважно ставляться до власного здоров’я, тому не дивно, що гриби з багатим складом корисних речовин отримали кулінарну популярність.
Корисний вплив на організм:
- Протизапальну дію, підвищують загальний імунітет, стимулюють вироблення макрофагів;
- Прискорюють обмінні процеси в кишечнику, допомагають позбавитися токсинів;
- Стимулюють вироблення гемоглобіну, запобігають розвиток анемії, нормалізують кровотворну функцію;
- При введенні в меню худнуть дозволяють підтримувати органічну життєдіяльність завдяки багатому хімічному складу.
- Нормалізують роботу щитовидної залози;
- Запобігають малігнізацію новоутворень, в лабораторних умовах встановлено, що найбільш виражений позитивний вплив відзначено при зростанні саркомі;
- Розріджують кров, перешкоджають розвитку варикозної хвороби та тромбофлебіту;
- Попереджають розвиток цукрового діабету, знижують рівень глюкози в крові;
- Знижують рівень холестерину і попереджають відкладення на стінках судин;
- Мають антиоксидантну дію, ізолюють вільні радикали і прискорюють їх виведення природним шляхом.
В раціоні вегетаріанців натяк можуть замінити тваринний білок, так як за складом амінокислот вони нагадують яловичину.
Завдяки високому вмісту вітаміну D і групи В допомагають відновитися пацієнтам після вірусних захворювань і виснажливих бактеріальних інфекцій, якщо симптомом не було розлад кишечника.
