Покрокове приготування тостів з баклажанами, сиром і зеленню, рецепт з фото:
1. Баклажани вимийте і просушіть паперовою серветкою. Наріжте їх кільцями по 0,5-0,7 мм. Викладіть баклажани на деко змащений рослинним маслом. За бажанням можете їх приправити спеціями і прянощами.
Якщо використовуєте зрілі плоди, то з них потрібно видалити гіркоту. Як це зробити мокрим і сухим способом, ви можете знайти покрокові рецепти з фото на сторінках сайту. Для цього скористайтеся рядком пошуку.
2. Надішліть баклажани в нагріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин. Запікайте їх до м’якості та легкого рум’яного кольору. За бажанням можете баклажани обсмажити в сковороді на плиті на вершковому маслі.
3. Тим часом підсушіть хліб на чистій і сухій сковороді з двох сторін на середньому жарі.
4. На хліб викладіть запечені кільця баклажанів.
5. Зверху баклажанів покладіть вимиті листочки зелені.
6. Сир наріжте слайсами або натріть на крупній тертці і покладіть його зверху баклажанів.
9
7. Покладіть бутерброди на тарілку і відправте їх у мікрохвильову піч.
8. Готуйте тости з баклажанами, сиром і зеленню в СВЧ-печі 1 хвилину при потужності 850 кВт. Якщо у вас прилад іншої потужності, то стежте за приготуванням сиру. Коли він розплавиться, закуска вважається готовою.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати бутерброди з баклажанами.
