Салат з куркою і омлетом — ситно і на швидку руку
Навіть дивно, що з таким мінімум продуктів на виході виходить смачний і надзвичайно ситний салат, в який входить звичайний омлет, але приготований особливим чином.
Інгредієнти до рецепту:
-М’ясо курки — близько 300 гр.
-Морква по-корейськи — 200 гр.
-Оцет 6 % — 3 ст. ложки
-Яйця — 3 шт.
-Сіль — за смаком
-Майонез — за смаком
-Цибулю – близько 100 грам
-Рослинна олія для смаження
Готуємо курячий салат з омлетом
Очистіть цибулю, потім наріжте його тоненькими півкільцями. Далі покладіть продукт в салатник, влийте оцет з водою. Маринуйте 30 хв.
М’ясо відварити в трохи підсоленій воді (потрібно варити 20 хвилин після закипання).
Тепер зробіть стрічку. Дрібку солі з яйцем потрібно гарненько збити. На нагріту сковороду налийте масло. Потім вилийте яйце, підсмажте. Потім переверніть і смажте з 2-ї сторони. Підсмажте решта 2 яйця. Далі складіть отримані млинці в стопку. Тепер поверніть все в рулет. Розріжте його на смуги близько 0,5 див.
М’ясо розберіть на шматочки. Вилийте оцет з лука, покладіть туди м’ясо, моркву, а також омлетну стрічку. Потім залийте все майонезом за смаком. Салат готовий.
