Страви з курки мають не меншу популярність, ніж м’ясні. За вмістом білка вони не поступаються яловичині або свинині і потребують менше часу для готування. Рецепти з курки відмінно підійдуть для приготування дієтичних страв, завдяки низькій калорійності птиці та її легкості у засвоєнні організмом.
Рецепт дуже смачних і корисних котлет з курячого м’яса з овочами і сиром. Смак у цих котлет виходить дуже смачний і незвичайний.
Інгредієнти:
-куряче філе
-сир
-кабачок
-болгарський перець
-яйце
-мука
-сіль, перець — за смаком
-рослинна олія для смаження
Приготування:
Всі інгредієнти беруться приблизно в рівних кількостях.
Куряче філе, болгарський перець і кабачок нарізати на маленькі шматочки, сир натерти на крупній тертці.
Замісити фарш з курки, овочів, сиру, борошна та яєць. Посолити й поперчити по смаку.
З фаршу сформувати котлети і обсмажити на рослинній олії з обох сторін.
Готові котлетки подавати з гарніром і овочами.
