Тангор: користь, шкоду, як їдять, рецепти

Цікаві факти про тангор



В Іспанії тангор почали вирощувати в кінці ХХ століття, в 1971 році. Найбільш популярний сорт — Ortanique, який називають у різних провінціях по-своєму: Orantanique, Artounik, Australique, Tambor, Villa Late, Uruline. Вже з Іспанії культура поширилася в Південну Африку, на Кіпр і Ізраїль.

Виділяють кілька видів справжніх тангоров:

  • Японська — сацума або Citrus unshiu.
  • Иншиу — штучно культивується.
  • Китайський танкан — виростає в дикому вигляді.
  • Маркота — абсолютно невивчений сорт, рідко зустрічається в дикому вигляді у Флориді, особливі якості невідомі.
  • Ортаник або Ortanique — виявили на Ямайці, в 1920 році.

Існує теорія, що схрещування сталося природно, поряд росли танжериновые і апельсинові дерева. Інші назви — тамбор, мандору або мандор. Першим природним тангором вважається Темпл або Храм, виявлений в середині XIX століття. Але після того як сорт вивезли у Флориду в 1896 році, рослина окультурили.

Плоди зберігають корисні властивості на деревах, але рекомендується знімати дозрілі фрукти не пізніше, ніж через 2 місяці після дозрівання. На полиці в холодильнику тангор не псується 5-7 днів. Але якщо починається гниття, краще видалити шкірку і вичавити сік.

Дивіться відео про тангор:



Сорт легко вирощувати на підвіконні. Не обов’язково купувати живці в спеціальному магазині, достатньо один раз придбати плоди, з’їсти і посадити кісточки. Щоб виростити кімнатне дерево, умов спеціальних не потрібно — достатньо підтримувати постійну температуру. Якщо вона опуститься нижче 15°С, рослини загинуть.

Дивіться також  Фісташки: користь, шкоду, рецепти, як їдять