Шкоди та протипоказання до вживання тангора
При вживанні фруктів часто з’являються алергічні реакції. Як і всі цитрусові, тангор высокоаллергенен, тому в раціон маленьким дітям і вагітним його слід вводити з обережністю.
Шкода від тангора можливий при наступних захворюваннях і станах:
- Гастрит з підвищеною кислотністю і виразкова хвороба;
- При прискореної перистальтиці та підвищеному метеоризмі;
- Під час загострень хронічних дерматологічних захворювань;
- При стоматиті — посилюються хворобливі відчуття.
Зловживати цитрусовими не варто. Може з’явитися печія або алергія. Навіть якщо до цього алергічної реакції не було, вона може розвинутися. Вважається достатнім з’їдати 2-3 плода в день, не більше.
Як їдять тангор
Предпочительнее є цитруси в сирому вигляді, знімаючи шкірку і розділіть на часточки. М’якоть соковита, і якщо кусати від цілого плоду, сік буде стікати по підборіддю і може забруднити одяг.
Як ще їдять тангор? З нього варять варення і желе, роблять цукати, з м’якоті вичавлюють сік, додаючи його в соуси для м’яса і риби.
Можна вводити як інгредієнт в різні салати, поєднуючи з тропічними і звичними фруктами, овочами, сирами і рослинними оліями.
