Корисні властивості стебел селери
Стебла селери вводять в денне меню для схуднення, для зміцнення здоров’я, для поповнення резерву вітамінів в перехідні сезони, для запобігання захворювань на ГРВІ.
Користь для організму при вживанні в їжу листової частини рослини наступна:
- Прискорює процеси травлення, стимулює перистальтику за рахунок високого вмісту харчових волокон.
- Підвищує активність корисних бактерій, попереджає дисбактеріоз кишечника.
- Усуває процеси гниття в шлунку і чинить знеболювальну дію при гастриті з підвищеною кислотністю і виразці шлунка в активній стадії.
- Виводить з крові надлишок холестерину, розчиняє вже скупчилися холестеринові відкладення.
- Покращує функцію пам’яті — здатність до запам’ятовування при 3-4 разовому використанні селери в їжу протягом тижня підвищується в 2 рази.
- Підвищує зварюваність білка, тому його намагаються використовувати в якості добавки до страв з м’яса.
- Вимиває з нирок і суглобів оксалати, попереджає накопичення нових конкрементів.
- Надає очисний вплив на судини і печінка — тільки в сирому вигляді.
- Покращує стан серцево-судинної системи, попереджає розвиток атеросклерозу.
- Має виражену седативну дію, прискорює засинання.
- Знижує підвищений артеріальний тиск за рахунок сечогінних властивостей.
- Позбавляє від відчуття втоми, прискорює відновлення після тренувань, що дуже важливо для схуднення.
Ще одне важливе корисне властивість черешкової селери стосується статевої функції. Рослина є афродизіаком, підвищує лібідо і потенцію у чоловіків. Жінкам же притуплює менструальні болі.
