Корисні властивості соєвого соусу
Позитивний вплив на організм надає тільки натуральний продукт, виготовлений за класичним методом, шляхом бродіння бобів, і не містить ніяких штучних добавок. У всіх інших випадках він скоріше завдає шкоди здоров’ю, ніж допомагає з-за наявності в складі соєвого соусу глутамату натрію і ряду інших консервантів.
Ось як саме діє цей продукт:
- Запобігає старінню. Він уповільнює руйнування клітин, володіючи високою антиоксидантною активністю, в цьому йому не конкуренти навіть апельсиновий сік і вино. Завдяки такому ефекту зберігається не тільки молодість, але і здоров’я, зменшується ймовірність розвитку онкологічних захворювань.
- Нормалізує кровообіг. Цьому сприяє зміцнення стінок судин, їх усунення спазмів, покращення в’язкості крові і відновлення нормального артеріального тиску. В результаті цього виходить захистити себе від інфаркту, атеросклерозу, серцевої недостатності та хвороби Паркінсона.
- Сприяє схудненню. Цей продукт є не дуже калорійним, в ньому міститься мало вуглеводів, а значить, поправитися від нього практично неможливо. Його можна включати будь-які дієти, але в помірній кількості, в середньому по 3-4 ст. л. в день.
- Чинить седативну дію. З допомогою соєвого соусу проходить мігрень, слабкість, запаморочення, безсоння, внаслідок чого настрій поліпшується і з’являється більше життєвих сил.
- Бере участь в регенерації тканин. Продукт буде вельми до речі при пошкодженнях шкіри — подряпинах, опіках, вуграх і інших дефектах. Він прискорює її відновлення і загоєння ран, покращуючи зовнішній вигляд людини.
- Зміцнює кістки. Цей ефект можливий за рахунок вмісту в рідкій приправі кальцію, без якого підвищується ймовірність отримання травм і прогресування захворювань суглобів. Особливо це важливо для літніх людей, у яких ревматичні патології виявляються досить часто.
- Піклується про зубах. Завдяки наявності в продукті кальцію, він робить їх міцніше і стійкіше до впливу негативних факторів — цукру, кислот, бактерій. Тих, хто регулярно включає його в раціон, карієс, стоматит та інші стоматологічні захворювання турбують рідше.
Зверніть увагу! Користь соєвого соусу буде очевидна для людей, яким не можна вживати багато солі, оскільки він цілком може її замінити через свого незвичайного смаку.
