Корисні властивості соусу валуаз
Користь соусу валуаз для людського організму полягає в багатому вітамінно-мінеральному складі заливки. Корисні нутрієнти потрапляють в блюдо з оцту, м’ясного бульйону і овочів. Естрагон також прийнято вважати дуже корисною рослиною, проте до складу соусу він входить в дуже маленькій кількості і не може чинити на організм лікувальну дію в повній мірі.
Корисні властивості соусу валуаз:
- Оптимально підходить для збалансованого харчування та не сприяє швидкому набору ваги — поправитися від соусу складно, адже його прийнято вживати в обмежених обсягах. При цьому продукт є досить поживним і швидко насичує організм.
- Оптимізує травлення. Для приготування валуаза використовується м’ясний бульйон, який стимулює в шлунку посилену секрецію шлункових соків. Завдяки цьому їжа перетравлюється швидше і якісніше.
- Покращує загальний стан людини, роботу кровеносно-судинної системи, в валуазе присутня невелика кількість естрагону (різновид полину), який багатий на корисні вітаміни і мінерали. Він виступає стимулюючим засобом для організму людини, тонізує і дарує енергію.
Щоб приготувати валуаз, необхідно відварити м’ясний бульйон і взяти тільки рідку складову. Але не поспішайте викидати м’ясо, яке ви використовували для бульйону, адже такий продукт можна вважати цілком дієтичним. Справа в тому, що в процесі варіння з нього виходять практично всі жири та інші речовини, які можуть нашкодити вашому організму або спровокувати підвищення холестерину в крові. Тому варене м’ясо можна вживати в їжу без будь-яких побоювань.
