Покрокове приготування слойок з малиною з готового листкового тіста — рецепт з фото
Начинка — це єдине, що нам доведеться приготувати. Для цього малину злегка приминаем виделкою, додаємо цукор і кукурудзяний крохмаль, перемішуємо.
Тісто заздалегідь дістаємо з холодильника, щоб воно розморозилося, відокремлюємо один лист, трохи розкачуємо і розрізаємо на 4 частини.
Малинову ложкою викладаємо начинку на середину кожного шматочка тіста, трохи витягаючи її до протилежних сторонах. З обох сторін тісто розрізаємо на смужки шириною 1,5–2 сантиметри. Краще це зробити гострим ножем або ножем для піци.
Формуємо слойки, по черзі загортаючи смужки тіста то з однієї, то з іншої сторони, як би заплітаємо косички. Останню смужку тесту ховаємо під низ.
Робимо це з рештою тестом, поки не закінчиться начинка.
Викладаємо слойки на деко, вистелений папером для випічки змащуємо збитим яйцем або просто молоком. Присипаємо великим цукром. Випікаємо в духовій шафі, розігрітій до 200 градусів протягом 15 хвилин.
Слойки з малиною з готового тіста готові. Чудовий результат менше, ніж за півгодини! Подаємо їх з ароматним чаєм, кавою або склянкою молока. Приємного апетиту!
Дивіться також відео-рецепти:
- Слойки з малиною, простіше не буває
- Штрудель з малиною
