Протипоказання і шкода сиру Сен-Нектер
Протипоказання до вживання сиру Сен-Нектер поширюються в першу чергу на людей з надмірною вагою. Жирність сиру 45% абсолютно недопустима в раціоні людей з підвищеним ризиком ожиріння.
Крім того, обережність, пробуючи сир, слід проявляти алергікам, молочні продукти — досить поширений алерген.
Обмеженням для вживання є і лактазна недостатність, в цьому випадку потрібно спиратися на форму тяжкості недуги. Якщо вона легка, допускається з’їсти парочку невеликих скибочок, якщо середня або важка, краще від продукту відмовитися зовсім.
До речі, добова доза сиру і для здорової людини обмежена: не варто їсти більше 50-80 грам. Зумовлене таке обмеження двома факторами: по-перше, продукт має велику жирність; по-друге, підвищений вміст натрію, яке пояснюється вимочуванням сиру в солоному розчині. Натрій — мінерал, в певних кількостях організму життєво-необхідний, проте його підвищене споживання несе в собі безліч небезпек.
Шкода сир Сен-Нектер може завдати і в тому випадку, якщо є захворювання, що припускає лікувальну дієту. Обов’язково проконсультуйтеся з лікарем перед вживанням продукту в даному випадку.
