Сир салер: склад, калорійність, користь, шкоду, рецепти

Корисні властивості сиру салер

Кисломолочний продукт не володіє цілющими властивостями. Систематичний введення в раціон не здатний позбавити від будь-яких захворювань.

Корисні властивості сиру салер для організму точно такі ж, як і у інших кисломолочних продуктів:

  1. Підвищує міцність кісткової тканини, підтримує здоров’я зубів і волосся.
  2. Створює сприятливі умови для підвищення активності корисної мікрофлори кишечника, нормалізує перистальтику, допомагає позбавитися від шлаків.
  3. Чинить антиоксидантну дію, ізолює вільні радикали, що курсують у просвіті кишкових петель.
  4. Стабілізує обмінні процеси на всіх рівнях.
  5. Попереджає розвиток депресії.
  6. Підвищує апетит і стимулює вироблення травних ферментів і жовчних кислот.

На тлі інтоксикації часто притупляється відчуття голоду, пацієнти починають відмовлятися від їжі. У цьому випадку користь сиру салер може бути неоціненною. Пікантний смак кисломолочного продукту збуджує смакові рецептори, стимулює апетит. Але навіть якщо хворий обмежиться скибочкою сиру, вже непогано. В ньому високу кількість корисних речовин, які поповнять органічний резерв.

Дивіться також  Яблука сушені: користь, шкоду, як зробити, рецепти