Легкий салат з помідорами, солодким перцем і яйцями — чудова ідея для корисного і смачного сніданку. Дізнаємося, як його приготувати в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Зробити звичайний простий салат справа нескладна: нарізав всі наявні овочі і заправив соусом. А потім ми незадоволені позбавленим смаку і бляклим результатом. Добротний, правильний і смачний салат — поєднувані між собою продукти і відповідна заправка. Вся композиція ламається, якщо порушити ці пункти. Чомусь з салатом відразу асоціюється вежа з безлічі різноманітних продуктів, щедро сдобренными майонезом. Від цього стереотипу будемо йти, т. к. смачний салат може бути простим і легким! Готуємо салат з помідорами, солодким перцем і яйцями.
Салати зі свіжих помідорів особливо популярні. Вони є обов’язковим компонентом багатьох страв. Плоди добре поєднуються з іншими овочами і зеленню. Звичайно, можна помідорчик просто з’їсти. Але в компанії з іншими овочами томати значно смачніше. Перець — також один з найбільш поширених овочів в кулінарії, який використовується для приготування багатьох страв. Щоб салат з помідорів з солодким перцем став більш калорійним і смачним, в якості добавок потрібно використовувати додаткові продукти, наприклад, м’ясо, курку, яйця. Вам неодмінно сподобається цей салат з помідорами, солодким перцем і яйцями, приготований за запропонованим нижче рецептом.
- Калорійність на 100 г — 85 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Помідори — 1 шт.
- Огірки — 1 шт.
- Сіль — 0,5 ч. л.
- Рослинне масло — для заправки
- Яйця — 1 шт.
- Солодкий болгарський перець — 1 шт.
- Часник — 1 зубчик
- Гіркою перець — 0,25 стручка
- Зелень (будь-яка) — за смаком
Покрокове приготування салату з помідорами, солодким перцем і яйцями, рецепт з фото:
1. Солодкий болгарський перець помийте, обріжте плодоніжку, вичистити насіння з перегородками і наріжте соломкою.
2. Помідори промийте, висушіть і наріжте часточками. Беріть помідори пружні, але м’ясисті. Сильно м’які плоди дадуть багато соку і салат вийде дуже водянистим.
3. Огірки вимийте, висушіть бавовняним рушником і наріжте тонкими півкільцями по 3-4 мм.
4. Зелень вимити, висушити і дрібно накришити.
5. Часник очистіть і дрібно наріжте. Гіркий перець очистіть від насіння, оскільки вони містять велику частину гостроти, і накришити. Яйця відваріть круто, охолодіть в крижаній воді, очистіть від шкаралупи і розріжте навпіл. Як варити яйця круто ви знайдете покроковий рецепт з фото на сторінках сайту. Для приготування салату замість курячих яєць можете використовувати перепелині, коригуючи їх кількість. Приміром, 1 куряче яйце одно 3-4 перепелиних.
6. Складіть всі нарізані продукти в салатницю крім відварених яєць.
7. Заправте салат сіллю, полийте рослинним маслом і перемішайте.
8. Викладіть салат в сервірувальний посуд.
9. Прикрасьте його часточками яєць і гілочкою базиліка. Готовий салат з помідорами, солодким перцем і яйцями сервіруйте до столу відразу після приготування.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати смачний салат з болгарським перцем, помідорами, брокколі, перепелиними яйцями і сметаною.
