Рецепт приготування салату з кальмарів з креветками
Кальмари з креветками
Ще один салатик на морську тематику завдяки кальмарів, креветок і крабовим паличкам. Але особливі смакові якості закуски надає салат Айсберг і його безпрограшне поєднання з морськими інгредієнтами.
Інгредієнти:
- Кальмари – 1 кілограм
- Креветки – 700 грам
- Перепелині яйця (для прикраси) – 20 штук
- Крабові палички або крабове м’ясо – 300-400 грам
- Пір’я зеленої цибулі
- Половинка качана салату Айсберг
- Майонез – 1 столова ложка
Приготування:
1. Салат Айсберг нарізаємо як звичайну капусту.
2. Далі рубаємо крабові палички і відправляємо в миску з нарізаним салатом Айсберг.
3. Шаткуємо цибулю дрібно і додаємо туди ж.
4. Креветки відварюємо і очищаємо. Відправляємо цілими в ємність з салатом.
5. Кальмари відварюємо, знімаємо верхню плівку, нарізаємо кільцями.
6. Все перемішуємо і викладаємо на тарілку для подачі.
Закуска для святкового столу готова. Зверху викладаємо ложку майонезу і прикрашаємо перепелиними яйцями, розрізаними на половинки.
