Покрокове приготування салату з грушею, м’ясом і горіхами в лимонному соці, рецепт з фото:
1. Груші промийте, висушіть паперовою серветкою, видаліть серцевину і наріжте кубиками або соломкою.
2. М’ясо заздалегідь відваріть, обсмажте, приготуйте на пару або в духову камері. Це справа смаку і переваги самої господині. Після його добре охолодіть і наріжте шматочками.
3. Яйця відваріть до крутий консистенції. Для цього опустіть їх в холодну воду, закип’ятити і варіть на помірному вогні 8 хвилин. Перекладіть їх у крижану воду, після очистіть і наріжте.
4. Волоські горіхи порубаєте ножем середніми шматочками. За бажанням можете їх попередньо обсмажити.
4. Складіть всі продукти в одну ємність і додайте насіння кунжуту, які також можуть бути сирими або попередньо обсмажені на сухій сковороді.
5. Заправте салат лимонним соком і оливковою олією. Трохи посоліть і перемішайте. Готовий салат з грушею, м’ясом і горіхами в лимонному соці подавайте до столу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з грушею, сиром і горіхами.
