Рис з кабачками і морквою – рецепт з фото

Приготувати рис може кожна господиня, а приготувати його смачно виходить далеко не у всіх. У цьому рецепті ми докладно розповімо, як приготувати дуже смачний рис з кабачками і морквою.

Якщо у вас стоїть вибір приготувати на гарнір картопля-пюре або рис, вибирайте рис. Він більш корисний, а його смак набагато багатшими і різноманітнішими звичного пюре. Крім того, рис можна додати різні овочі. Причому це може бути не тільки гарнір, але і самостійне блюдо для обіду або легкого вечері.

У нашій культурі рис і всі страви з ним не так популярні (ну, крім плову), як скажімо в східних країнах. Це і різотто, і смажений рис, і рис з овочами. А адже ще є безліч сортів рису. Навіть на прилавках сучасних магазинів з’явилася чимала різноманітність.

Сьогодні будемо готувати рис з сезонними овочами — кабачки і моркву. Хоча, якщо ви хочете поласувати такою стравою взимку, сміливо заморозьте кабачки і використовуйте їх.

  • Калорійність на 100 г — 96 ккал.
  • Кількість порцій — на 4-х чоловік
  • Час приготування — 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Рис — 1 ст.
  • Вода — 2 ст.
  • Молодий Кабачок — 1 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Цибуля — 1/2 шт.
  • Часник — 1-2 зубчики
  • Рослинна олія
  • Сіль і перець

 

Дивіться також  Запечені свинячі реберця з картоплею в духовці: покрокове приготування