Манні млинці: рецепт на пиві і молоці

Прекрасна альтернатива класичним млинців і манної каші — манні млинці на пиві і молоці. Як їх приготувати, читайте в покроковий рецепт з фото описаному нижче. Відео-рецепт.

Святкування Масляної можна собі уявити без приготування різноманітних млинців. Коли стопка гарячих, ароматних і підсмажених млинців гордо красується на тарілці, скоєно неважко придумати для них начинку. Сьогодні будемо готувати манні млинці на пиві і молоці. Це справжній кулінарний шедевр, який швидко готуються, класно виглядає, смачно з’їдається. Додавання манки додасть млинців дуже ніжний смак, пиво — еластичність, а молоко — вершковість. Такі тонкі млинці з рум’яним крихким краєчком чудово підходять до будь начинці, як солоної, так і солодкою. Хоча і без усякого наповнення вони дуже швидко з’їдаються.

Пиво для рецепта можна брати темне або світле. З першим готові млинці будуть мати більш виражений характерний солодовий присмак, а світлий напій практично не відчувається. Рекомендую використовувати живий нефільтроване пиво без консервантів і всіляких добавок. Молоко рекомендую злегка підігріти до стану парного. Тоді вийдуть пишні і м’які млинці, які навіть на наступний день залишаться такими ж.

  • Калорійність на 100 г — 180 ккал.
  • Кількість порцій — 18 шт.
  • Час приготування — 30 хвилин, плюс 30 хвилин для настоювання тесту


Інгредієнти:

  • Молоко — 250 мл
  • Манна крупа — 200 г
  • Рослинне масло — 3 ст. л.
  • Цукор — 3 ст. л. або за смаком
  • Пиво — 250 мл
  • Яйця — 1 шт.
  • Сіль — щіпка

Дивіться також  Печеня по-селянськи зі свининою: секрети приготування і покроковий рецепт з фото