Пісний паштет з білої квасолі: покроковий рецепт

Приготуйте чудово смачну і поживну закуску. Пісний паштет з білої квасолі — те, що потрібно, щоб приготувати швидкі бутерброди на сніданок або ланч.

Якщо хочете приготувати нескладну, але дуже смачну, а головне ситну холодну закуску, то вам напевно припаде до смаку пісний паштет з білої квасолі. Особливо він сподобається любителям різних бобових: бобів, нуту, квасолі. Такий паштет можна приготувати з будь-яких сортів квасолі. Можна відтінити смак паштету лимонним соком. За бажанням можна урізноманітнити смак страви обсмаженими ядрами волоських горіхів або арахісом. Така закуска за смаком нагадує хімус і буде апетитною на крекерах або тостах.

  • Калорійність на 100 г — 54 ккал ккал.
  • Кількість порцій — 4 тарілки
  • Час приготування: 1 годину


Інгредієнти:

  • Квасоля — 250 г
  • Кунжут — 2 ст. л.
  • Рослинна олія — 2 ст. л.
  • Сік лимона — 1-2 ст. л.
  • Квасолевий відвар — скільки знадобиться
  • Паприка мелена — на смак
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Сіль — за смаком
  • Вода — скільки знадобиться не менше 1 літра

Дивіться також  Рецепт з фото гострої корейської закуски хе, як приготувати