Шаурма: рецепт з куркою і корейською морквою

Чому багато хто так люблять шаурму? Звичайно ж з-за начинки. А щоб відтінити смак м’яса потрібно додати моркву по-корейськи. Саме такий рецепт я і пропоную приготувати.

Шаурма — страва з Вірменії, де її запозичили з турецької кухні. Ця нехитра страва багатьма полюбилося і завжди із задоволенням їдять. Продається страва буквально на кожному кроці, в наметах і кіосках. Однак найбільш смачна шаурма, зроблена самостійно в домашніх умовах. Тим більше, що цей процес зовсім не складний.

Суть рецепта досить проста. В тонкий лаваш закладається заздалегідь обсмажене м’ясо з великою кількістю різних овочів і все це поливається соусом! В принципі начинку можна використовувати будь-яку, але смачніше всього виходить шаурма з курячою грудкою. Сьогодні вирішила зробити саме таке поєднання — курка і корейська морква. Результат вийшов дуже смачним, ситна страва і пікантне. Пропоную і вам зробити таку страву, впевнена, що воно вам дуже сподобається.

  • Калорійність на 100 г — 181 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Лаваш — 2 шт.
  • Курячі стегенця — 2 шт.
  • Корейська морква — 150 г
  • Помідор — 1 шт.
  • Солоний огірок — 1 шт.
  • Зелена цибуля — кілька пір’їнок
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Кетчуп — 2 ст. л.
  • Сіль — 1/3 ч. л.
  • Мелений перець — щіпка
  • Рослинне масло — для смаження

Дивіться також  Кабачки смажені з часником і сиром: покрокові фото, відео