Чому багато хто так люблять шаурму? Звичайно ж з-за начинки. А щоб відтінити смак м’яса потрібно додати моркву по-корейськи. Саме такий рецепт я і пропоную приготувати.
Шаурма — страва з Вірменії, де її запозичили з турецької кухні. Ця нехитра страва багатьма полюбилося і завжди із задоволенням їдять. Продається страва буквально на кожному кроці, в наметах і кіосках. Однак найбільш смачна шаурма, зроблена самостійно в домашніх умовах. Тим більше, що цей процес зовсім не складний.
Суть рецепта досить проста. В тонкий лаваш закладається заздалегідь обсмажене м’ясо з великою кількістю різних овочів і все це поливається соусом! В принципі начинку можна використовувати будь-яку, але смачніше всього виходить шаурма з курячою грудкою. Сьогодні вирішила зробити саме таке поєднання — курка і корейська морква. Результат вийшов дуже смачним, ситна страва і пікантне. Пропоную і вам зробити таку страву, впевнена, що воно вам дуже сподобається.
- Калорійність на 100 г — 181 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Лаваш — 2 шт.
- Курячі стегенця — 2 шт.
- Корейська морква — 150 г
- Помідор — 1 шт.
- Солоний огірок — 1 шт.
- Зелена цибуля — кілька пір’їнок
- Майонез — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Сіль — 1/3 ч. л.
- Мелений перець — щіпка
- Рослинне масло — для смаження
