Сало з хлібом, звичайно, смачно, але не будемо обмежуватися тільки цим, коли існує багато інших рецептів смачних бутербродів. Стаття присвячена опису простому, але смачного бутерброда з салом і огірком. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Бутерброд з салом і огірком — смачний ласий шматочок, який чудово підходить в якості аперитиву або закуски. Це чудова закуска до горілки на природі, на дачі, пікніку. Адже сало, в компанії з огірком (в літній час року зі свіжим, за зимовий — солоним корнішоном) — це чисто чоловіча ідеальна закуска, яка традиційно подається до міцного російського напою, горілочки. Крім того, маленькі бутерброди з домашнім солоним салом зручно брати з собою в дорогу, на роботу або давати дітям у школу. Це ідеальний перекус в холодний похмурий день. Взимку бутерброди стануть відмінною закускою для затишних посиденьок з друзями. Вони відмінно вгамують голод і додадуть сил. Такі бутерброди подобаються абсолютно всім, і дорослим, і навіть дітям.
При бажанні бутерброди можна нарізати невеликими порційними шматочками, які подати у вигляді канапе на шпажках. Така розкішна закуска на святковому столі точно здивує гостей своєю безпосередністю і універсальністю. Крім того, готується вона буквально за 5 хвилин. Сало для такої фуршетної закуски можна брати будь-який, підійде з прошарками м’яса або без нього. Хліб беріть краще не просто чорний, а ароматний бородинський. Доповнити страву можна часником, гірчицею, зеленню, хріном…
- Калорійність на 100 г — 205 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Хліб — 1 скибочка
- Огірки — 4-6 кілець тонко нарізаних
- Зелень (будь-яка) — 1-2 гілочки
- Сало — 6-7 скибочок
Покрокове приготування бутерброда з салом і огірком, рецепт з фото:
1. Хліб наріжте шматочками по 1-1,5 см. Хліб може бути будь-який, головне, щоб він не кришився. Краще беріть з пружною м’якоттю. При бажанні змастіть хліб тонким шаром гірчиці.
2. Огірки вимийте, висушіть паперовою серветкою і наріжте тонкими кільцями по 2-3 мм. Викладіть їх на шматок хліба внахлест один на одного.
3. На викладіть огірки тонко нарізане сало.
4. Зелень промийте, висушіть паперовою серветкою, наріжте або відірвіть листочки і викладіть на сало. Готові бутерброди з салом і огірком сервіруйте до столу після приготування.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати бутерброди з часником і салом.
