Як приготувати печеня по-домашньому з свинини в каструлі?
Печеня по-домашньому також можна готувати і в звичайній каструлі. Страва вийде дуже соковитим. Це рецепт дуже незвичайний, так як в блюдо ми додамо батат. Отже, почнемо приготування.
Інгредієнти:
- 1 кілограм свинини
- 500 грам картоплі
- 200 грам батату
- 200 грам моркви
- 500 грам ріпчастої цибулі
- 2 зубчики часнику
- Сіль
- Паприка
- Сухий курячий бульйон
Приготування:
1. Свинину нарізаємо кубиками і обсмажуємо в каструлі на рослинному або оливковому маслі.
2. Батат, моркву, картоплю і цибулю ріжемо на великі кубики. Відправляємо всі овочі разом з часником в каструлю до м’яса.
3. Розводимо сухий курячий бульйон в чашці з теплою водою. Приблизно 1-1,5 чайної ложки сухої приправи на кухоль води.
4. Солимо і посипаємо двома чайними ложками паприки. Накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо спекотне півтори години.
Наше печеня по-домашньому готове до вживання.
