Корисні властивості сушеного майорану
Той факт, що пряність надає сприятливий вплив на організм, вперше був помічений в Стародавній Греції. Рослина використовувалося для підняття бойового духу, додання бадьорості. Також спеція застосовувалася греками для лікування хвороб нервової системи. У книгах про користь рослин — травниках — майоран описувався як засіб тонізуючі, протизапальні та антисептичні властивості.
Сьогодні пряність є компонентом багатьох народних засобів для внутрішнього і зовнішнього застосування. Більшістю позитивних ефектів, що надаються нею на організм, приправа зобов’язана високому вмісту в своєму складі ефірних масел, рутина, каротину, пектину і дубильних речовин. Свій внесок вносять і вищеперелічені вітаміни, мікро – і макроелементи, якими багата спеція.
Отже, давайте розберемо користь сушеного майорану більш детально. Ось головні позитивні ефекти прянощі:
- Благотворний вплив на роботу травної системи. Вживання прянощі навіть у невеликій кількості добре позначається на роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Регулярне ж додати спеції в їжу допомагає усувати проблеми травлення, заспокоювати шлункові та кишкові болі, боротися з несварениями — метеоризмом, нудотою, діареєю, запорами.
- Профілактика простудних захворювань і хвороб дихальних шляхів. Майоран допомагає боротися із запаленнями і вбивати віруси, має виражену відхаркувальну ефектом, завдяки чому ефективно справляється з кашлем та іншими хворобами дихальних шляхів, у тому числі з астмою.
- Профілактика захворювань нирок і жовчного міхура. Пряність має сечогінну дію, і це робить її відмінним засобом профілактики ниркових хвороб і захворювань жовчного міхура.
- Позитивний вплив на жіноче здоров’я. Регулярне вживання прянощі допомагає налагодити менструальний цикл, зменшує біль і кровотеча. Також ефектний майоран для пом’якшення неприємних проявів менопаузи — пітливості, припливи, поганого настрою.
- Нормалізація роботи серцево-судинної системи. Великий вміст в спеції калію і магнію сприяє поліпшенню роботи серця, зміцнення судин. Пряність допомагає навіть у реабілітаційному періоді після перенесеного серцевого нападу.
- Благотворний вплив на нервову систему. Пряність є сильним антидепресантом: вона покращує настрій і якість сну, допомагає знімати нервову напругу, позбавлятися від стресу. Також майоран активізує мозкову діяльність, допомагає концентрації.
- Очищення організму. Жовчогінний та послаблюючий ефект спеції в комбінації сприяє ефективному позбавленню організму від різних шлаків і токсинів.
- Зміцнення суглобів. Пряність надає благотворний ефект на суглоби, здатна усувати біль у перетренованих м’язах, боротися з розвитком таких захворювань, як артрит, ревматизм. Також спеція сприяє прискореному загоєнню ударів та розтягнень.
- Покращує шкіру і стан волосся. Регулярне додавання приправи в їжу надає стимулюючу дію на волосяні цибулини, зміцнюючи волосся і прискорюючи їх зростання. Також благотворно впливає рослина на шкіру, допомагаючи позбутися, головним чином, від підліткових проблем — вугрової висипки, інших шкірних запалень.
- Профілактика цукрового діабету. Майоран посилює чутливість організму до інсуліну, що сприяє нормалізації рівня цукру, знижує ймовірність розвитку преддиабетических станів, які ведуть не тільки до розвитку цукрового діабету, але і інших хвороб.
- Нормалізація тиску. Пряність володіє судинорозширювальним ефектом, що сприяє розширенню кровоносних судин і зниження тиску.
Багато дієтологів рекомендують вживати майоран в їжу для більш швидкого і результативного схуднення, однак ефект впливу прянощі на процес боротьби із зайвою вагою неоднозначний. Спеція бореться з резистентністю до інсуліну, тобто усуває одну з головних причин набору зайвої ваги. Крім того, прянощі прискорює травлення, стимулює метаболізм, сприяє позбавленню від токсинів і, нарешті, розслабляє і покращує сон, а якість сну — важливий елемент схуднення. Однак майоран помітно збуджує апетит, і цей ефект може зіграти злий жарт, якщо у худне слабка сила волі.
