Користь і шкода мацоні, приготування, рецепти з мацуном

Корисні властивості мацоні



Вживання напою надає оздоровлюючу дію.

Користь мацоні:

  1. Знижує рівень артеріального тиску.
  2. Покращує функцію зорового нерва, відновлює сутінковий зір і попереджає появу далекозорості.
  3. Розчиняє шкідливий холестерин, який встиг відкластися на стінках судин.
  4. Володіє властивістю спазмолитика, розширює судини і бронхи.
  5. Полегшує хворобливу симптоматику під час простудних захворювань, швидко знімає інтоксикацію.
  6. Стимулює роботу головного мозку і центральної нервової системи. Прискорює запам’ятовування і підвищує здатність зосередитися.
  7. Прискорює виведення шлаків, токсинів, важких металів.
  8. Нормалізує рівень цукру в крові.
  9. Відновлює обмінні процеси після нераціональних дієт, бореться з виснаженням і анемією, стимулює вироблення гемоглобіну.
  10. Попереджає розвиток стенокардії і остеопорозу, зміцнює кісткову тканину.
  11. Нормалізує роботу підшлункової залози.

Корисний мацоні маленьким дітям і вагітним жінкам. У дітей запобігає рахіт, а при доповненні раціону вагітних нормалізує формування нервової трубки плода за рахунок високого вмісту вітамінів групи в складі та фолієвої кислоти.

Можна використовувати кисломолочний продукт як зовнішній засіб. Пов’язки з ним прискорюють регенерацію шкірного покриву, загоєння опіків і гнійних ран, допомагають позбутися рубців постакне (після вугрової висипки).

Рекомендується включати напій в раціон спортсменів. Володіючи анаболічною дією, він сприяє зміцненню м’язової тканини, допомагає сформувати потрібний рельєф тіла.

Дивіться також  Плютей оленячий: склад, калорійність, користь, рецепти