Шкоди та протипоказання до вживання колоказії їстівної
У сирому вигляді таро не можна вживати з-за високого вмісту оксалату кальцію. Якщо знехтувати цією рекомендацією, можна отримати опік слизової ротової порожнини, набряк гортані і в деяких випадках розвиток дихальної недостатності. Опік шкіри виникає і при попаданні свіжого соку рослини на шкірний покрив.
До вживання таро протипоказання такі:
- Камені в нирках і подагра — як уже згадувалося, у складі бульби велика кількість оксалату кальцію.
- Гемофілія — згортання крові при введенні в раціон таро знижується виражено.
- Схильність до діареї, ентероколіт і гастроентероколіт.
При переїданні або індивідуальній непереносимості можуть з’явитися алергічні реакції: нудота, блювання, діарея, появі висипу, що нагадує кропив’янку. Ці симптоми можуть проявитися при неправильної кулінарної обробки продукту.
