Кесо фреско: користь і шкода, приготування сиру, рецепти

Корисні властивості сиру кесо фреско

Не потрібно розраховувати на цілющу дію молочного продукту — це не ліки. Однак він допомагає справитися з багатьма органічними проблемами.

Користь кесо фреско:

  • Нормалізує роботу нервової системи, допомагає впоратися з емоційною нестабільністю та підвищити стійкість до стресу.
  • Зміцнює кісткову тканину і стабілізує вироблення синовіальної рідини, попереджає розвиток остеопорозу і дегенеративно-дистрофічних процесів в організмі — артрозу і остеохондрозу.
  • Підвищує працездатність, покращує функцію пам’яті.
  • Стабілізує роботу травних органів, захищає слизову шлунка від агресивного впливу соляної кислоти, знижує вироблення травних ферментів.
  • Стабілізує обмінні процеси, підвищує рівень гемоглобіну в крові.

Якщо в анамнезі, схильність до розвитку алергічних реакцій, для вихідної сировини радять використовувати тільки козяче молоко. У цьому випадку після вживання продукту викид гістаміну пригнічується.

Сир можна включати в денний меню вагітним, дітям до 1,5 років, жінкам, що годують. Завдяки корисним властивостям кесо фреско дають спортсменам для відновлення після виснажливих фізичних навантажень, під час реабілітації після важких і виснажливих захворювань, при проблемах із зором.

Сир вводять в раціон для відновлення апетиту при анорексії. Він одночасно усуває нудоту, покращує стан органів травлення і допомагає організму засвоїти поживні речовини, необхідні для життєдіяльності.

 

Дивіться також  Груздь: склад, калорійність, користь, рецепти