Цікаві факти про кастурі
В даний час кастурі вирощують тільки на плантаціях в Індонезії, Південній Калімантані і навколо Банджармасина. Як культура для продажу калімантанське манго популярністю не користується, так як плодоношенье рідкісне. Крім того, в торговельні мережі потрапляють сорти з мінімальною вагою плода від 150 р, а кастурі ледь дотягує до 80 р.
Зате банджари дуже люблять ексклюзивний сорт і навіть склали про нього пісню, в якому манго порівнюють з веселкою і любов’ю. Попит на цей вид продуктів місцеві фермери задовольняють повністю, а якщо кастурі і продають на ринку, то ціна на них в 3-4 рази вище, ніж у інших видів манго вищого сорту.
Висаджують кастурі на плантаціях рису, вони там краще приживаються. У 1980 році були спроби народу Деза Матараман висадити розплідник-плантацію калімантанського манго, але зусилля виявилися безуспішними.
У дикій природі острова Куба теж зустрічалися дерева, які належать до сорту кастурі. Їх так і називали — кубинським кастурі. Цікаво, що шкірка свіжих плодів не фіолетово-чорна, а рожева, з чорними плямами.
Збирати плоди непросто. Оскільки дерева ростуть у напівдикому стані, досягають пристойної висоти. Збирачі врожаю схожі на циркових еквілібристів. Вони виходять на плантації з бамбуковими жердинами в руках, довжиною 6 м, та оснащеними дротяними м’якими кошиками, схожими на баскетбольні, тільки без отвору. Потрапляючи в кошики, плоди не б’ються. В даний час кошики замінюють половинками пластикових пляшок. З нижніх гілок фрукти знімають звичайним способом — за сходів.
В тому, що дерево кастурі практично зникло в дикій природі, винні люди. Тропічні ліси безжалісно знищуються разом з фауною. Насіння калімантанського манго поширювали лінивці, але вони пішли з даної місцевості. Птахи ж плоди, незважаючи на невеликі розміри, проковтнути цілком не в змозі. Крім того, з-за знищення тропічних папуг, які вивозилися без обмежень і побивалися місцевим населенням заради барвистих пір’я для виготовлення сувенірів, збільшилася кількість мухи тефрита. Ці комахи — основні шкідники тропічних фруктів багатьох видів.
Хочеться побажати успіху селекціонерам, які не залишають спроб виростити плантації кастурі. Якщо вони доб’ються успіху, європейським жителям вдасться насолодитися смаком самого соковитого і ароматного виду манго.
