Шкода цвітної капусти і протипоказання до вживання
Незважаючи на всі корисні властивості, у цвітної капусти є деякі заходи і протипоказання до вживання, які необхідно дотримувати.
Вживаємо цвітну капусту з обережністю у таких випадках:
- Підвищена кислотність. З таким симптомом порушення роботи шлунку цей вид капусти може викликати печію.
- Спазми кишечника. Цвітна капуста може участити виникнення цих неприємних симптомів.
- Виразкова хвороба в стадії ремісії. Необхідно припинити вживати капусту, якщо виникнуть роздратування або больові відчуття.
- Захворювання нирок або подагра. Пурини у складі цього овоча можуть збільшити концентрацію сечової кислоти, яка спровокує погіршення стану.
- Захворювання щитовидної залози. Всі овочі з сімейства хрестоцвітних погіршують вироблення гормонів і можуть призвести до виникнення зобу.
Абсолютні протипоказання до вживання цвітної капусти:
- Загострення хвороб шлунково-кишкового тракту. Цвітна капуста при даному діагнозі протипоказана лікарями.
- Алергічні реакції або лихоманка. Цей овоч покращує метаболізм, що дозволяє при таких захворюваннях шкідливим речовинам проникати у всі частини організму.
- Післяопераційний період. Не рекомендовано вживати цю капусту після операцій на грудній клітці або черевної порожнини.
Зверніть увагу! Цвітну капусту можна готувати в алюмінієвому посуді: відбувається окислення металу і виділення його сполук в продукт.
