Інгредієнти:
- цукрове печиво 200 г
- горіхи пекан, крупно нарізані 110 г
- очищені несолоні фісташки 110 г
- зацукровані вишні 10 шт.
- безе 2 шт.
- вершкове масло 150 г
- мед або сироп 1 ст. л.
- шоколад з 70% вмістом какао 200 г
Приготування
1. Печиво розламати на дрібні шматочки і покласти у велику миску. Додати горіхи пекан, фісташки, вишні і розкришене безе.
2. Скласти інші інгредієнти в окрему жаростійку миску, і розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі, добре перемішати.
3. Змішати обидві суміші і відправити в застелену харчовою плівкою форму. Розрівняти ложкою.
4. Поставити в холодильник до повного застигання. Перекласти на тарілку, зняти плівку. За бажанням посипати просіяний какао-порошком. Розрізати на порційні шматки і подати до столу.
Апельсиновий пиріг з кукурудзяним борошном від Джеймі Олівера
