Горіхи пінії: користь, шкоду, як їдять, рецепти

Цікаві факти про горіхи пінії



Дане соснове дерево почали культивувати ще за тисячу років до нашої ери етруски — представники стародавньої цивілізації, яка розташовувалася на північному заході Апеннінського півострова.

Знаменитий Піноккіо і його вітчизняний близнюк Буратіно були зроблені з поліна пінії. А шишками даного дерева герой Олексія Толстого кидався у Карабаса-Барабаса.

Горіхи та кору дерева використовував в лікувальних цілях великий лікар Авіценна.

Знаменитий «Декамерон» Джованні Бокаччо був ілюстрований картинами Сандро Боттічеллі. На них зустрічалися дерева пінії.

У Месопотамії меблі нерідко прикрашалися елементами, за формою нагадують шишки сосни. Найчастіше їх використовували для декорування ніжок предметів інтер’єру.

Навіть в музиці відзначилося це прекрасне дерево: на початку ХХ століття відомий на весь світ композитор Отторіно Респігі написав симфонічну поему «Пінії Риму».

Дивіться відео про горіхи пінії:



Як відзначають самі італійці, такої популярності дерев сосни вдалося досягти тільки завдяки унікальному неперевершеному смаку своїх горіхів. Тому, якщо ви ще не пробували їх, обов’язково радимо спробувати і оцінити плід, оспіваний великими письменниками, художниками і композиторами, тим більше, що рецептів з горіхами пінії безліч, ніж ви могли переконатися завдяки нашому матеріалу.

Дивіться також  Баклажани: склад, користь, протипоказання, рецепти