Часник молодий зелений: склад, калорійність, користь, рецепти

Шкоди та протипоказання до застосування молодого зеленого часнику



Незважаючи на високий відсоток вмісту корисних компонентів у часнику, необхідно знати міру у вживанні продуктів, в яких він присутній. Часте включення рослини в раціон харчування може спровокувати неприємні симптоми.

Наслідки зловживання часником молодим зеленим:

  1. Порушує мікрофлору кишечника — може негативно позначитися на слизовій оболонці і викликати її роздратування. Токсичні елементи порушують хімічні процеси обміну.
  2. Метеоризм і порушення стільця — є ймовірність надмірного скупчення газів, що спричинить за собою больові відчуття і термінові позиви. Як ускладнення може навіть виникнути внутрішня кровотеча.
  3. Неприємний запах з порожнини рота — викликано великим вмістом алліцина в часнику. Більш того, якщо потерти п’яти зубчиками рослини, то через якийсь час почнуть видавати гострий запах і зап’ястя.
  4. Зайва вага — продукт в кілька разів підсилює апетит.
  5. Прискорене сечовипускання — з-за підвищеного тонусу сечового міхура і прискорених обмінних процесів, кількість позивів зростає.
  6. Роздратування дихальної системи — викликане гострим смаком і неприємним запахом.

Також овоч може завдати шкоди людям, які страждають епілепсією. При безконтрольному вживанні він здатний викликати напад. Більш того, прискорене сечовипускання може спровокувати вимивання кальцію з кісток.

Абсолютні протипоказання до часнику молодому зеленому:

  • Вагітність і період лактації — смакові якості молока можуть зіпсуватися, з’явиться неприємний запах.
  • Желчнокаменное захворювання — робота нирок вибивається з нормального ритму.
  • Виразка і гастрит — слизова оболонка піддається ризику, порушується мікрофлора кишечника.
  • Гострий гломерулонефрит — клубочки нирок уражаються і виникають порушення їх будови.
  • Геморой — може виникнути внутрішня кровотеча і, отже, сильні болі.

Рекомендується проконсультуватися з кваліфікованим фахівцем, щоб визначити, чи не викличе продукт, що містить часник, алергічну реакцію.

Дивіться також  Корінь аїру: лікувальні властивості, протипоказання, застосування, рецепти