Цікаві факти про грейпфруті
Алан Хірш, невропатолог, психіатр і співробітник чиказького дослідницького Фонду запаху і смаку, виявив цікаву особливість запаху грейпфрута. Провівши ряд спеціальних тестів, він з’ясував, що аромат цього цитрусового плоду змушує чоловіків бачити жінок на 5-6 років молодшим. Примітно, що зворотного ефекту виявлено не було.
Грейпфрут, що в перекладі означає «виноградний плід», отримав свою назву завдяки специфічній особливості розташування плодів при зростанні — вони «тиснуть» тісно один до одного, в результаті чого створюється ілюзія лози.
Довгий час грейпфрутовий дерева використовували тільки в декоративних цілях.
Плоди грейпфрута мають різні кольори, проте найбільш корисними вважаються червоні — у них концентрація вітамінів та інших необхідних людському організму речовин максимальна.
Перша письмова згадка про цитрусе з гірким смаком датується 1750 роком — про нього писав відомий валлійський ботанік-священик Гріффітс Хьюджес. Проте називав його Хьюджес не відомим сьогодні всім назвою, а «забороненим плодом». Трохи пізніше фрукт називали «маленьким шеддоком», оскільки він був схожий на помело, що раніше називали саме шеддоком на честь англійського капітана Шеддока, який завіз плід на Барбадос в XVII столітті.
Своє нинішнє ім’я грейпфрут отримав лише в 1814 році, а вже в 1880 році ця культура була неймовірно популярна і до початку XX століття зайняла провідні місце на світовому фруктовому ринку.
Дивіться відео про грейпфруті:
Цедра грейпфрута — продукт, що містить у своєму складі велику кількість біологічно активних речовин. Це і пояснює його виняткову користь, і в той же час накладає певні обмеження на вживання продукту. Але якщо ви не належите до числа тих, кому він заборонений, обов’язково введіть його в свій раціон — ваш організм скаже спасибі!
