Бигнай: користь, шкоду, як їдять, рецепти з плодами саламандрового дерева

Цікаві факти про саламандровое дерево



У східній Азії і в Індії рослину називають по-різному: вуни, буні, пані-хелох, аматі, китайський лавр, вишня Квінсленда.

Рослина легко сходить. Його вирощують з насіння, живців, нирок та з допомогою щеплень. Останній спосіб розмноження найбільш популярний. При використанні укорінення живців настає через 95 днів. Урожай у щеплених рослин можна збирати вже через 2-3 роки, у вирощених з живців або кісточки — тільки через 4-6 років.

Деревина дерева щільна, красивого червоного відтінку, але для зведення споруд або меблів малопридатна, бо вбирає вологу з повітря. Якщо її і використовують, то для виготовлення сувенірів. А ось кору спеціально збирають — з неї роблять міцні мотузки.

В даний час рослина активно вивчають і намагаються культивувати. Мета — створити умови, при якому плодоношення, растягивающееся на 2 місяці, стане рівномірним, і можна буде зібрати урожай корисних і смачних ягід.

Екстракт плодів вже вводять до складу лікарських засобів для лікування раку кишечника і гіпертонічної хвороби.

У лікувальних цілях використовується чай «Бигнай». У складі кора і сушені листя. Рекомендується заварювати при анемії, цукровому діабеті, для зменшення рівня холестерину і схуднення. Заварку можна придбати в інтернет-магазинах або в «Лавці здоров’я».

Дивіться відео про бигнай:



Дивно, але спробувати плоди саламандрового дерева можна в Сибіру і на Уралі, висадивши рослина у відкритий грунт. Правда, урожай не буде таким рясним, як у природному ареалі вирощування, так і ягоди виявляться набагато кисліше. Але сік і варення можна варити — тільки цукру доведеться додати в два рази більше.

Дивіться також  Люцерна: користь і шкода, як їдять медовку, рецепти