Бакупари: користь, шкоду, як їдять, рецепти страв

Цікаві факти про бакупари



Незважаючи на високу схожість бакупари і самозапилення, отримати у зимових садах урожай досі не вдалося. Щоб зав’язалися плоди, пророщування насіння повинно початися відразу ж після того, як м’якоть з’їдена — протягом 48 годин. Якщо ця умова не дотримується, паростки проклюнуться, але спробувати тропічний смак не вдасться.

В іншому вирощування досить просте — хороша освітленість, регулярний полив. Забезпечити такий режим можна як в зимовому саду, так і у власній квартирі.

Після посадки насіння проростає протягом 2-2,5 місяців, а потім дерево формується досить повільно, перші квіти розпускаються тільки на 5 рік. У Південній Америці плоди з’являються на дереві через 7-8 років.

Деревина бакупари дуже красива за кольором. Розпили можуть бути рожево-коричневі з жовтуватими візерунками, темно-коричневими з бордовими смужками. Але меблі з неї виготовляють — занадто м’яка й неміцна. А ось для дрібних виробів вона підходить ідеально. З неї роблять ручки для інструментів, дитячі меблі, олівці. Заточити такий олівець досить просто, навіть не дуже гострим ножем.

Дивіться відео про бакупари:



Придбати бакупари можна в Перу, Бразилії або Парагваї на місцевих диких ринках. Якщо смак сподобався, то можна ввести їх в денне меню на постійній основі. Тоді під час екскурсії по тропічним країнам вдасться не тільки помилуватися красотами сельви, але і позбавитися від зайвої ваги.

Дивіться також  Гарбузове молоко: користь і шкода, як приготувати, які рецепти