Смачний, ароматний і чудово корисний — арахіс смажений з медом. Як приготувати диво-десерт на свято або просто так, читайте в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Смажений арахіс, покрите медом — смачне і поживне ласощі до чаю. Почавши їсти смачне ласощі неможливо зупинитися. Перекус можна використовувати у вигляді самостійної їжі, поєднувати зі свіжими фруктами або прикрашати десерти. Смажений арахіс можна брати з собою в дорогу, на роботу і навчання для перекусу. Арахіс — не тільки смачний і поживний продукт, але і приносить величезну користь здоров’ю, особливо в компанії з медом. В ньому міститься значно менше жирів, ніж у більшості видів горіхів. Він багатий вітамінами групи В та D, мінеральними речовинами, насиченими і ненасиченими амінокислотами. Бобове багате на білки, що легко перетравлюються і засвоюються організмом. Сировина чудово справляється з проблемами потенції і статевої системи. Тому арахіс необхідно регулярно вживати сильної половини людства, особливо в зрілому віці.
Готувати таку заготовку ідеально влітку, коли мед свіжий, рідкий і прозорий. До зими мед часто зацукровується і стає твердим. Але є деякі види меду, у яких процес зацукровування не так інтенсивно відбувається. Це акацієвий, каштановий і травневий, а також мед, зібраний в Греції. Ще в цю категорію можна віднести липовий мед, але у нього не рідка консистенція, а пастоподібна. Якщо у вас твердий мед і ви хочете його прогріти, щоб він став м’яким, то робити це слід на водяній бані, щоб не перегріти. Важливо пам’ятати, що мед не можна нагрівати вище 40?С. Тому ні в якому разі не доводьте його до прозорості, достатньо, щоб він тільки трохи відтанув. Щоб мед не зацукровується, тримайте його в приміщенні з кімнатною температурою, що ідеальні умови для зацукровування — 10-15?С.
- Калорійність на 100 г — 440 ккал.
- Кількість порцій — 300 г
- Час приготування — 20 хвилин
Інгредієнти:
- Арахіс смажений — 300 г
- Рослинна олія — 0,5 ч. л.
- Мед — 1-1,5 ст. л.
