Універсальне тісто для будь-якого пирога

Универсальное тесто для любого пирога

Універсальне тісто для випічки ідеально з будь-якою начинкою.

При цьому не важливо солодка вона або несолодка. Випічка з такого тіста завжди виходить відмінною.

Цей рецепт повинен бути у кожної господині. Приготування просте, не вимагає особливих кулінарних навичок.

Інгредієнти:

  • 3,5 склянки борошна,
  • 1 склянка кефіру,
  • 200 гр. маргарину,
  • 1 яйце,
  • сода — 1 ч. ложка,
  • яйце для змащування верху пирога.

Приготування:

1. Маргарин натерти на тертці, додати яйце, соду, кефір, борошно. Вимісити тісто і покласти в холодильник приблизно на 1 годину.

2. Потім розкочуємо пласт, складаємо удвічі, розкачуємо, ще раз вдвічі (на зразок листкового).

3. Викладаємо начинку: м’ясний фарш + картопля, або будь-які солодкі начинки, все залежить від вашої фантазії і смаку.

4. Закриваємо тестом, змащуємо яйцем і в духовку на 200 гр. Випікаємо до золотистої скоринки.

Швидко і дуже просто!!!

 

Дивіться також: