Варіантів приготування піци безліч і кожен їдець знайде для себе відповідну для свого смаку. Пропоную покроковий рецепт з фото піци з куркою, помідорами та кінзою. Відео-рецепт.
Піца — дуже смачне італійське блюдо, яке давно стало відомим і улюбленим блюдом в нашій країні. Це частування взагалі можна називати візитною карткою Італії. У всьому світі щодня з’їдають кілька мільйонів піц різноманітних видів. І це зовсім не дивно, оскільки за статистикою 80% людей скажуть, що це італійське блюдо є його фаворитом. Завдяки величезній різноманітності начинок і варіантів приготування тіста, господині створюють нові дивно смачні сполучення. Пропоную спробувати приготувати пікантну піцу з куркою, помідорами та кінзою. Як стверджують італійські гуру кулінарії, начинки для піци не повинно бути менше 3 інгредієнтів. Тому за бажанням, пропонований в рецепті коло продуктів для начинки можна розширити за своїм смаком і додати гриби, оливки, сморчки, солодкий перець, баклажани, кальмари, кабачки…
Піца з куркою — одна з найпопулярніших начинок. Тому якщо ви готуєте піцу в домашніх умовах вперше, то починайте саме з цього рецепту. Тісто для піци краще робити звичайне — дріжджове. Але якщо не хочете возитися з його замішуванням, то купите в магазині готове листкове тісто. Це значно заощадить час, однак смак виробу буде трохи іншим. Також можна придбати готові заготовки для піци, на які залишиться тільки викласти начинку і запекти виріб в духовці, щоб сир розплавився.
- Калорійність на 100 г — 266 ккал.
- Кількість порцій — 1 піца на деко розміром від духовий камери
- Час приготування — 2 години
Інгредієнти:
- Борошно — 2 ст.
- Кінза — 2 гілочки
- Сухі дріжджі — 11 м
- Оцет — 1 ч. л.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
- Базилік — 2 гілочки
- Відварна курка — 2 філе
- Яйця — 1 шт.
- Докторська ковбаса — 200 г
- Помідори — 2 шт.
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Часник — 3 зубчики
- Вода — 1 ст.
- Сіль — щіпка
- Кетчуп — 2 ст. л. Сир — 150 г Цукор — 1 ч. л.
