Печиво шоколадно-горіхове без борошна

Печенье шоколадно-ореховое без муки

Дуже смачне, насичене шоколадно-горіхове печиво з розряду тих, що називається — тяп-ляп і готово! З малим вмістом цукру, не нудотно-солодкий, м’який. Солодкість можна варіювати за своїм смаком.

Печенье шоколадно-ореховое без мукиПечиво шоколадно-горіхове без борошна

Інгредієнти:

  • волоський горіх — до 2,75 ст.;
  • какао (у вигляді порошку) — 1/2 ст. і ще до 3-х ст. л.;
  • цукрова пудра — 3 ст.;
  • сіль — 1/4 дес. л.;
  • ваніль — упаковка;
  • білки — 4 шт.

Печиво шоколадно-горіхове без борошна: покроковий рецепт

  • Горіхові половинки в духовці підсмажуються 10 хв. при 175 градусах, подрібнюються.
  • На 2 окремих листах вистилається папір. Блендером збивається пудра, сіль, все какао, горіхи, поступово вводиться ваніль, білки. Довго розмішувати не можна, так як печиво буде жорстким.
  • Тісто маленькими порціями викладається на папір, необхідно дотримуватися велику відстань. Для рівномірного випікання деко треба перевертати. Час приготування — 16 хв.
  •  

    Дивіться також: