Сирні кекси з чорницею – рецепт

Літо — ягідна пора, а значить, настав час випічки з ягідною начинкою! Приготуйте сирні кекси з чорницями, швидко, просто і дуже смачно!

Якщо ви ніколи не використовували у випічці лісову чорницю, дуже раджу спробувати знайти в сезон свіжу або на худий кінець заморожену ягоду і виправити це прикре непорозуміння. Адже тільки чорниця перетворює готування до бешкетне чари. Випічка з цією ягодою набуває ніжно-бузковий відтінок, а якщо кинути жменю чорниці в рот, то мова забарвиться в яскраво-фіолетовий колір! Однак не тільки це робить чорницю особливою, але і її тонкий, ні на що не схожий смак. Пропоную вам приготувати разом моє улюблене ласощі: сирні кекси з чорницею. Рецепт з фото зробить готування більш зрозумілою і простою. Кекси виходять легкі, пористі, злегка вологі і неймовірно ароматні. Це не дуже складне блюдо, яке можна при бажанні готувати так часто, як хочеться. Воно буде доречно і за сніданком, і під час перекусу в обід, і за чаюванням з гостями. Спробуйте приготувати і переконаєтеся самі.

  • Калорійність на 100 г — 226 ккал.
  • Кількість порцій — 8 штук
  • Час приготування: 1 годину


Інгредієнти:

  • Чорниця — 1 ст.
  • Борошно пшеничне — 300 г
  • Розпушувач — 2,5 ч. л.
  • Сир — 300 г
  • Цукор — 180 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Ваніль — 0,5 ч. л.
  • Масло вершкове — 150 г
  • Сіль — на кінчику ножа

Дивіться також  Трубочки з бринзою: покрокове приготування