Цікаві факти про земляному горісі
Ряд дослідників стверджує, що горіх чуфа становив основу раціону стародавніх людей — зинджантропов, які населяли нашу землю близько 2 мільйонів років тому.
На Заході про культуру знали ще за часів Стародавнього Єгипту, і це доведений факт, на відміну від першого, який більшою мірою є здогадкою. У Росії ж рослина прийшло лише наприкінці XVIII століття, причому у нас воно було відоме під назвами «зимівник» і «сить».
Взагалі дуже цікаво, що кожна народність прагне дати культурі особливе власне ім’я. Так, у Португалії її називають «бульбової травою», а в арабських країнах — «солодким коренем».
Земляного горіха приписують містичні властивості, вважається, що нечиста сила не переносить його на дух. Езотерики рекомендують з допомогою рослини чистити ауру приміщення, а також розсаджувати його навколо будинку, щоб у ньому завжди панували спокій, гармонія і спокій.
Культура вважається дуже плодоносної — на одній рослині від 300 до 1000 бульб.
З горіхів виготовляють корисне масло, яке за якістю і безпеки для організму перевершує оливкова і інші здорові олії. Правда, велике застосування воно не знайшло в кулінарії, а в косметології, зазначається, що воно просто неймовірно впливає на шкіру.
Примітно, що вирощування земляного горіха чуфа — справа не хитра. Культура не відрізняється вередливістю і прекрасно росте в нашому кліматі.
Дивіться відео про земляний горіх чуфа:
Чуфа — корисний плід, на смак дуже схожий на мигдаль. Він дуже поживний і надає благотворний озоравливающий ефект на організм. На жаль, в нашій країні земляний горіх знайти не просто, а от в Іспанії і країнах Середземномор’я він повсюдно використовується в кулінарії. Якщо вам коли-небудь випаде шанс купити земляний мигдаль, обов’язково скористайтесь нею, тільки перед тим, як з’їсти екзотичний плід, не забудьте ознайомитися з протипоказаннями.
